یکی از مواد اولیه مهم در آشپزی و صنایع غذایی است که به‌عنوان منبع چربی در تهیه غذاها، پخت‌وپز، سرخ‌کردن و حتی تولید محصولات غذایی فرآوری‌شده استفاده می‌شود. در ادامه اطلاعات جامعی درباره روغن‌ خوراکی ارائه می‌دهم، شامل انواع، ویژگی‌ها، ...